Soupe de petits pois à l'arachide

 Soupe de petits pois à l'arachide

Après avoir était agréablement surpris par une soupe aux cacahuètes du "Pot du clap" à Montreuil-sur-Mer (je vous conseil vivement ce restaurant excellent en tout points), j'ai décidé de créer ma propre recette. J'ai analysé plusieurs recettes avant d'en venir à celle ci.  

Ingrédients : 

• 1 gousse d'ail
• 1 échalotte
• 1 oignon
• 1 morceau de gingembre (5 à 10grammes)
• De l'huile d'olive
• 1 litre de bouillon de volaille (ou de légume si vous préférez)
• 500 grammes de petits pois
• Du beurre d'arachide
• 50 Cl de crème fleurette
• Des cacahuètes nature
• 2 tranches de bacon par assiette
• Du sel d'Himalaya
• Du basilic

Préparation 

1. Couper l'échalotte, l'oignon, le gingembre et l'ail et le faire revenir dans de l'huile d'olive.
2. Une fois que ceux ci commencent à suer, insérer deux grosses cuillères à soupe de beurre d'arachide et bien mélanger l'ensemble 2 à 3 minutes.
3. Incorporer le bouillon de volaille, saler, et bien mélanger l'ensemble. 
4. Ajouter les petits pois. Laisser mijoter 20 minutes. 
5. Retirer du feu. Mixer la soupe et incorporer la crème fleurette.
6. Remettre sur le feu 5 minutes et mixer à nouveau.

Pour l'assaisonnement:

1. Faire torréfier les cacahuètes, puis les passer au mixeur de manière à obtenir des grains plutôt fins.
2. Sécher au four les tranches de bacon , puis les mixer comme la cacahuète.
3. Hacher le basilic
4. Parsemer les ingrédients sur votre soupe

Je vous conseil de faire gratiner une tartine avec du comté ou du maroilles pour tremper dans la soupe (un délice).

Bon appétit ! 

Connecter la dualsense à DS4Windows

 Il est très simple de connecter sa manette Dualsense (la manette de la Playstation 5) à son PC. Via un cable USB ou en Bluetooth. Mais parfois cela ne suffit pas. 

J'ai étais confronté au problème en voulant jouer à Cyberpunk2077 via la plateforme GOG.

On connait bien le petit logiciel DS4Windows, qui peut aujourd'hui prendre en charge les manettes PS5. Cependant il existe un conflit entre les versions pendant l'installation. Je vous partage donc un petit tuto afin de ne pas galérer aussi longtemps que moi. 

Qu'est-ce que DS4Windows ? 

DS4Windows vous permet d'utiliser votre manette DualShock 4 ainsi que plusieurs autres périphériques commercialisées par Sony et Nintendo sur Windows 10. L'utilitaire fonctionne en faisant croire à Windows que la DualShock 4 est une manette d'Xbox 360 qui jouit d'une bien meilleure compatibilité sur le système d'exploitation de Microsoft. Ainsi, plusieurs jeux ne prenant pas en compte les manettes Sony sont désormais compatibles et parfaitement jouables.

En plus des manettes Xbox, DS4Windows peut émuler le combo clavier/souris pour les jeux qui ne seraient compatibles avec aucune manette comme certains MMO, FPS et RTS. Le pavé tactile de la DualShock 4 peut aussi être configuré pour fonctionner à la manière d'un trackpad d'ordinateur portable. Le gyroscope peut lui aussi être sollicité pour assister au contrôle du curseur de la souris.

Depuis quelques versions, DS4Windows a accueilli un système de profils. Chacun d'eux peut être configuré et assigné à un ou plusieurs jeux en fonction des contrôles requis. Petit bonus pour les amateurs de RGB : Il est possible de modifier la barre lumineuse pour qu’elle affiche l’autonomie de la batterie ou en associer la couleur à un profil.

La méthode :

1) Téléchargez la dernière version de DS4Windows

2) Extrayez le dossier dans le dossier de votre choix. 

C'est ici qu'il va y avoir un premier souci. Lorsque vous cliques sur DS4Windows.exe afin d'installer le logiciel, on vous indique que vous devez utilisez l'application .net afin d'installer le logiciel. Un lien direct vous est proposé. 

Second problème, la version qui va vous être proposé ne permet pas d'installer la version de .net compatible. 

3) rendez-vous directement sur la page de téléchargement des différentes versions de .Net ici.

4) Faites défiler jusqu'à atteindre "5.0.0"

5) choisissez la versions de windows qui vous convient. 

Une fois l'installation de.net terminée, vous pourrez reprendre l'installation de DS4Windows et enfin profiter de votre Dualsense sur votre PC.

La lessive au lierre

Voici la première recette que je vous partage dans mon grimoire ménagé numérique. La lessive au lierre.











De par sa composition, le lierre contient des saponines qui, une fois libérées dans le linge le nettoient en profondeur sans utiliser de produits chimiques ou de détergent. Cette lessive est tout aussi efficace qu'une lessive du commerce en ce qui concerne le nettoyage.

Elle ne coute rien du tout et c'est une économie non négligeable. En 2018, un Français dépense en moyenne 69,20 € pour l'entretien du linge (Source : Kantar Worldpanel, CAM à P8 2018, total France )

Voici ma recette et mes conseils.

Pour 1 Litre de lessive, il vous faut de l'eau (un peu plus d'un litre) et une cinquantaine de feuilles de lierre (un petit saladier).

Une marmite, un entonnoir, une passoire et/ou un collant, éventuellement des gants si vous avez la peau fragile et évidement un contenant pour votre lessive.




Vous trouverez des feuilles de lierre un peu partout, dans votre jardin, votre rue, ou dans la nature. Si le lierre se trouve sur une propriété, n'oubliez pas de demander l'autorisation avant de vous servir. Sinon c'est l'occasion de partir pour une petite balade en forêt !




Ramassez une cinquantaine de feuilles.

Équeutez les feuilles et lavez les à l'eau claire.

Broyez, déchirez les feuilles à la main. Portez des gants à cette étape si vous avez la peau fragile.

Les plonger dans l'eau jusqu'à ébullition, recouvrez et laissez bouillir 10 à 15 minutes.

Mettre de côté et laisser macérer 12 à 24 H.

Enfin retirez les feuilles et filtrez votre préparation à la passoir et/ou avec un collant.

Versez la préparation dans un bidon ou une jolie bouteille.




Votre lessive est prête !

Personnellement j'y ajoute un soupçon de savon noir liquide, ce qui rend la lessive plus opaque et peut lui donner une légère odeur naturelle. Parce que oui en effet, cette lessive n'a aucune odeur après le lavage, vraiment aucune et vous pourrez y mettre des huiles essentielles cela n'y changera rien.

Par contre, l'ajout d'huile essentiel peut avoir d'autres utilités dans votre lessive.

L'HE de lavande, pour ses vertus insecticides, on l’utilise pour repousser les mites et les poux. Elle est aussi antifongique, antibactérienne, antiseptique et antivirale.

L'HE de citron, pour ses propriétés bactéricides, antiseptiques et désodorisantes.

L'HE d'arbre à thé, pour ses propriétés aseptisantes.




Je vous conseille tout de même de doubler la quantité par rapport à une lessive classique (deux bouchons si vous réutilisez un ancien bidon de lessive). Vous pouvez la conserver un mois environ.